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酒文化

下级分类:  酒文化诗句
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分类:    2017-1-12 15:58
中国酒文化之劝酒
中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时 得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝 ...
分类:    2017-1-9 12:03
独特的饮酒方式
独特的饮酒方式
谓饮咂酒:这是古代遗留下来的独特的饮酒方式,在西南,西北许多地方流传,在喜庆日子或招待宾客时,抬出一酒坛,人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管,斜插入酒坛,从其中吸吮酒汁,人数可达五、六人甚至七 ...
分类:    2017-1-9 12:02
其它饮酒习俗
"满月酒"或"百日酒",中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒席,邀请亲朋好友共贺,亲朋好友一般都要带有礼物,也有的送上红包。"寄名酒":旧时孩子出生后,如请人算出命中有克星,多 ...
分类:    2017-1-9 12:00
婚姻饮酒习俗
南方的"女儿酒",最早记载为晋人嵇含所著的<<南方草木状>>,说南 方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒后,埋藏于池塘底部,待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承,发展成为著名的"花 ...
分类:    2017-1-9 11:59
重大节日的饮酒习俗(2))
历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒,延续至今不衰。明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中,对常饮菊花酒可"治头风,明耳目,去痿,消百病","令人好颜色不老","令头不白","轻身耐老延年" 等。 ...
分类:    2017-1-9 11:58
重大节日的饮酒习俗
中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮"菖蒲酒",重阳节饮"菊花酒",除夕夜的"年酒"。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时, ...
分类:    2017-1-9 11:57
原始宗教、祭祀、丧葬与酒
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者 ...
分类:    2017-1-9 11:56
传统的饮酒文化根基──酒德和酒礼
历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,"颠覆厥德 ...
分类:    2017-1-9 11:54
中国古代酒文化知识介绍
中国古代酒文化知识介绍  在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地祭宗庙、佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人?们日常生活的用物,酒事活动 ...
分类:    2017-1-9 06:33
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